Рейтинг детских каш 2018

Содержание:

С какой крупы начать безмолочный прикорм

Для первого прикорма используют только 3 вида крупы: гречку, рис, кукурузу. Они не содержат глютена, то есть клейковины. Это растительный белок, который плохо переваривается, часто вызывает аллергию. Лидером среди перечисленных круп является гречка. Рис может спровоцировать запоры, кукуруза не очень распространена в рационе взрослых людей, поэтому и детям ее давать не спешат.

Что еще нужно знать о прикорме:

  1. Индивидуальную непереносимость может вызывать абсолютно любой продукт. За реакцией ребенка на введенную для первого прикорма кашу нужно следить внимательно.
  2. Круп без глютена 3, но вводить их нужно поочередно, между новыми видами должно пройти не меньше 10 дней.
  3. Если у ребенка появилась какая-нибудь реакция, его беспокоит животик, сыпь или имеются другие проблемы, прикорм нужно отложить минимум на неделю.
  4. Каши, как и любая другая еда, вводятся постепенно, начинают с 5 г готового блюда и только в первой половине дня.
  5. При разведении сухого продукта нужно внимательно изучать информацию на упаковке. Не все виды готовятся одинаково: температура жидкости и количество сухого сырья отличаются.

Важно! Если ребенку не понравился определенный продукт от одного производителя, то нужно попробовать другую фирму. Вкус гречки, кукурузы или риса, как и консистенция, иногда очень отличаются

ТОП детских гипоаллергенных каш без молока

У маленького ребенка пищеварительная система только начинает работать нормально, и крайне важно подобрать такую кашу, которая не вызовет аллергии. Продукты, не содержащие казеин, лучше всего подойдут для того, чтобы начать прикармливать малыша

5. Fleur Alpine гречневая

Цельнозерновой, питательный продукт изготовлен с соблюдением технологий, и обеспечивает поступление в организм ребенка необходимых витаминов и микроэлементов для нормализации работы пищеварительного тракта. Готовить смесь можно как на воде, так и на молоке, если оно не противопоказано к употреблению.

Плюсы

  • без консервантов;
  • не нарушает пищеварение у ребенка;
  • быстро готовится;
  • продается во многих магазинах;
  • имеет легкий гречневый вкус.

Минусы

цена выше, чем у других производителей.

По мнению покупателей, каша отлично подходит для детского питания, главное, готовить ее строго по инструкции. Дети с удовольствием едят кашу, у них не возникает никакой реакции или аллергии.

4. Semper гречневая

Вес упаковки – 180 г. Каша подходит для прикорма малышей с четырех месяцев. Продукт готовится легко и быстро, не требует варки. Достаточно просто залить кашу водой по инструкции.

Плюсы

  • без молока в составе;
  • жидкая консистенция;
  • наличие витаминов и минералов;
  • хороший вкус.

Минусы

цена выше, чем у других производителей.

По мнению покупателей, каша компании Semper отлично подходит для первого прикорма и нравится детям. Производство Семпер полностью органическое, в каше нет вредных добавок и компонентов, которые могут нанести вред пищеварительной системе малыша. Готовится продукт очень просто – достаточно залить хлопья водой и мешать до полного растворения.

3. Nestle гипоаллергенная безмолочная каша

Одной упаковки хватает на несколько месяцев использования. Продукт изготовлен из одного компонента, и не вызывает аллергии.

Плюсы

  • выгодная цена;
  • гипоаллергенные компоненты;
  • полезные элементы, необходимые для малыша;
  • большая упаковка.

Минусы

в большинстве городов продается только в детском мире.

По мнению покупателей, каша от компании Нестле – лучший вариант для детского питания. Каша быстро растворяется, имеет простой вкус, который нравится малышам. Дети едят продукт с удовольствием, и зачастую предпочитают кашу Нестле любым другим кашам.

2. Gerber гречневая

Вес стандартной упаковки – 180 г. Каша изготовлена из одного компонента, не требует варки. Продукт обогащен пробиотиками и железом.

Плюсы

  • гипоаллергенные компоненты;
  • быстрая варка;
  • полезные микроэлементы для ребенка;
  • нет мальтодекстрина в составе;
  • выгодная цена.

Минусы

нет мерной ложки в коробке.

Каша быстро готовится и хорошо растворяется. По мнению большинства мам, каша нравится детям благодаря сладкому вкусу, однако сахар и другие вредные вещества в составе отсутствуют.

1. Беби Ситтер рисовая (с 4 месяцев)

Главное преимущество данного продукта – наличие витаминов и микроэлементов, которые нужны ребенку для полноценного роста и развития. Рис – полностью натуральный, гипоаллергенный компонент. При производстве каши рисовая крупа смолота в муку, благодаря чему быстро разваривается при заливке водой.

Плюсы

  • однокомпонентный состав;
  • простота приготовления;
  • большой объем упаковки;
  • не требуется варка;
  • отсутствуют консерванты и любые добавки;
  • отсутствует глютен.

Минусы

в магазинах «у дома» каши этой марки есть не всегда.

Покупатели считают, что каша марки Бэби Ситтер – отличный вариант для первого прикорма. Она гипоаллергенная и безмолочная, легко и быстро готовится и не требует варки.

Рейтинг лучших производителей

В рейтинге лучших детских каш год от года лидируют в основном одни и те же производители, что говорит о стабильном качестве данной продукции.

Лучшими на протяжении многих лет остаются:

  • Heinz;
  • Bebi;
  • Nestle;
  • «Малютка»;
  • Hipp;
  • «Фрутоняня»;
  • Агуша.

В рейтинге представлены и достаточно дорогие марки, и более бюджетные. Однако исследования и отзывы о детских кашах показывают, что именно эти марки лучше всего подходят для детей и помогают в росте.

Интересный факт! В передаче «Контрольная закупка» тоже была проведена проверка каш. В основном производители действительно снабжают потребителей качественным продуктом, без вредных компонентов. Но всё же лучше других оказались Heinz и Bebi, причём благодаря консистенции, в которой не было неприятных комочков.

Heinz

Это американская марка, но с 1993 году компания открыла производство в Ставрополе. Это премиум марка, но при этом цена вполне приемлемая. Heinz выпускает самые разные смеси, в том числе безмолочные, низкоаллергенные, молочные, а также с различными добавками, если родители хотят побаловать малыша. Готовится она быстро, без варки. Но в отзывах родители иногда отмечают, что детские каши «Хайнц» не всегда напоминает привычную кашу.

Bebi

Продукция этой компании отличается низким содержанием сахарозы.

При этом есть множество разных вариантов каш:

  • безмолочные;
  • молочные;
  • безмолочные низкоаллергенные с пребиотиками;
  • моносоставные и полисоставные молочные.

Последние две группы считаются самыми качественными. Хотя многие из видов недёшевы, это окупается качеством. Правда, есть ещё один минус – быстрое расходование при приготовлении.

Nestle

Известный производитель из Швейцарии. Отличается приятным вкусом и составом, подходящим для многих детей. К тому же, в них содержится много витаминов и специальных бактерий. Последние хорошо влияют на микрофлору кишечника. Есть варианты с фруктами, йогуртом, молоком и без молока.

Важно! В составе некоторых каш Nestle содержится лецитин, являющийся аллергеном.

Ещё один плюс детских каш «Нестле» выявила экспертиза «Аргументов и фактов». Согласно ей, в составе каш указано точное содержание сахарозы. Диетолог Алексей Ковальков отмечает, что есть строгая норма при употреблении углеводов, и такие данные помогут организовать питание детей. А по словам Романа Гайдашова, эксперта Общества защиты прав потребителей, сахароза вообще вредна для растущего организма, так как является легкоферментируемым углеводом.

Малютка

Более давний производитель, чем предыдущие три. Выпускает детское питание уже около 100 лет. Можно купить разные детские каши, но в первую очередь продукция рассчитана на малышей на искусственном питании и тех, кому уже больше полгода. Но вот детям не всегда каши приходятся по вкусу из-за консистенции с комочками.

Hipp

Очень вкусные каши благодаря тому, что в состав входят фруктовые, ягодные соки и пюре. Встречается и измельчённое печенье, кукурузные хлопья, а также рисовый отвар для маленьких детей. Зато глютен, сахар, соль, пальмовое масло и другие вредные добавки отсутствуют.

Однако есть несколько недостатков:

  • большинство каш не подходит, если не ввели до этого в рацион фрукты;
  • небольшой объём баночек;
  • отсутствие мерной шкалы.

Каши Hipp подходят в основном для детей от 6 месяцев.

Фрутоняня

Очень популярный производитель, который радует хорошим сочетанием цены и качества. Есть молочные каши, традиционные детские каши без молока, со злаками, фруктами, овощами, а также жидкие смеси с пребиотическим комплексом и каши-пюре. Судя по отзывам, лучше всего давать каши этой марки с 4 месяцев. Большую популярность получила молочная мультизлаковая каша, особенно вкусная и сытная благодаря сливкам. Однако из-за сахара давать её детям часто не рекомендуется.

Агуша

Ещё одна известная фирма, производящая разное детское питание. Продукция недорогая, к тому же без сухого молока, содержит пребиотики. Однако есть небольшая доля глютена. Молочно-гречневая детская каша «Агуша» в удобной упаковке считается одной из лучших среди готовых к употреблению.

Рейтинг фирм производителей

На сегодняшний день рынок детских товаров изобилует продукцией огромного количества производителей. При поиске первого прикорма для своего малыша мамы задаются вопросом: какую же марку выбрать? Какой производитель гарантирует качество своей продукции, натуральный состав и безопасность для здоровья ребенка? Представляем топ-5 лучших производителей детских каш.

№1 — Хайнц (Heinz)

Американская компания, занимающаяся выпуском продовольственной продукции. На российском рынке компания работает по франчайзингу с 1993 года. В Ставропольском крае находится завод, занимающийся производством продукции. Продукция изготавливается на основании детских потребностей и с учетом показателей состояния здоровья отдельных групп детей. Заводом выпускаются молочные и безмолочные каши, с различными добавками для разнообразия меню. Все каши являются гипоаллергенными. Компания производит продукцию отменного качества, не используя химических веществ и вредных ингредиентов.

№2 — Нестле (Nestle)

Швейцарская компания, работающая много лет на российском рынке по франчайзингу. Предприятие функционирует в городе Вологда. Компания производит широкий ассортимент продукции. Детское питание фирмы характеризуется доступностью, натуральностью и высоким качеством. В составе питания имеются только полезные ингредиенты, витамины и минералы.

№3 — Прогресс

Прогресс выпускает широкий ассортимент детского питания под маркой ФрутоНяня. Предприятие, занимающиеся выпуском продукции, расположено в Липецке. Детское питание этой марки пользуется успехом и огромной популярностью. Его отличает высокое качество и низкая стоимость. Каши характеризуются многообразием, простотой приготовления, витаминным и минеральным составом. Компания выпускает множество товаров, являющихся гипоаллергенными.

№4 — Fleur Alpin

Зарубежная компания премиум-класса. Предприятия находятся в Бельгии, Чехии, Германии и Нидерландах. При производстве учитываются вкусовые предпочтения потребителей. Детское питание изготавливается из натурального природного сырья, закупаемого в лучших фермерских хозяйствах. Ассортимент товаров представлен цельнозерновыми кашами, пюре, соками, печеньями, чаями из натуральных трав для кормящих мам и детей и дополняется большим многообразием вкусных и полезных продуктов для начала и продолжения прикорма. Цена продукции достаточно высокая, но за качество надо платить.

№5 — Urbis

Израильский производитель, специализирующийся на выпуске безмолочных детских продуктов. На нашем рынке товары этого производителя представлены под маркой Беби Ситтер. Каши выпускаются на основании международных стандартов качества. В процессе изготовления прикорма применяется уникальная технология микрокапсулирования. Витамины, минералы и микроэлементы добавляются в каши в ходе изготовления в виде микрокапсул, что гарантирует их защиту и сохранение биологической активности вплоть до попадания в организм. Кроме того, крупа проходит особую термическую обработку, чтобы получить необходимую порцию с применением меньшего количества сухой смеси. Стоимость товаров не малая, но качество и полезность оправдывают ее.

Агуша молочно-пшеничная с тыквой

Агуша участвовала в рейтинге детских каш по контрольной закупке и успешно вышла в полуфинал. Особенность данного товара – это отсутствие сухого молока и высокое содержание пребиотиков, оздоравливающих микрофлору кишечника. Из-за того, что производитель добавляет натуральное молоко, после вскрытия требуется немедленно съесть продукт, т.к. хранению он не подлежит. Распространяется содержимое в герметичной упаковке, которое сразу готова к употреблению, то есть нет необходимости добавлять теплую воду или производить приготовление состава по специальному рецепту. Недостатком молочной каши Агуша можно считать содержание небольшой доли глютена, хотя это никак не сказывается на детях, спокойной переносящих этот компонент, в зоне риска остаются только глютеновые аллергики. Цена за 200 мл. упаковку Агуши составляет всего 35 рублей. Рекомендуется к употреблению детьми от 6 месяцев.

Как приготовить

«Фабричный» продукт готовится очень просто, ведь детальная инструкция написана на упаковке. Родителю просто необходимо смешать нужное количество сухого продукта с теплой водой.

Давать кашу лучше всего по завершению обычного кормления (смесью или грудным молоком). В первые несколько дней не рекомендуется давать больше объема 1 ч. л. Понаблюдайте за реакцией крохи во время кормления и после, если нет никаких проблем, то спустя 3-4 дня можете увеличить порцию до 2 ч. л. Спустя несколько месяцев ваш ребенок может кушать 100-150 мл. безмолочной каши.

Не все родители доверяют производителям детского питания, поэтому будет не лишним научиться готовить полезную кашку для малыша в домашних условиях. Как приготовить безмолочную кашу для первого прикорма малыша дома:

  1. Необходимо перебрать крупу, промыть и просушить ее. После этого измельчить ее в кофемолке.
  2. Гречку и рис нужно всыпать в холодную воду, а вот овсянку — в кипящую. Для первого прикорма соблюдайте пропорцию — 5 г. крупы на 100 мл. жидкости. Через 3 недели регулярного употребления кашки можно добавлять в горячее блюдо 1-2 г. сливочного масла.
  3. Варить на небольшом огне до готовности, не забывая регулярно помешивать.

Чтобы улучшить вкус и пользу готового блюда, можете добавить примерно 20 мл. адаптированной молочной смеси. Если же ваш ребенок не страдает аллергией, можно развести кашу козьим молоком. Коровье использовать не рекомендуется, поскольку оно содержит тяжелый для усвоения белок казеин. Не менее полезно будет добавлять в кашу грудное молоко.

Сложно ответить на вопрос, какую безмолочную кашу выбрать для первого прикорма. Мы рекомендуем вам ответственно отнестись к выбору торговой марки, ведь некоторые компоненты, входящие в популярные продукты детского питания, могут быть не совсем полезными. В любом случае, доверяйте своей интуиции, а также не забывайте отмечать, как реагирует кроха на ту или иную пищу. Рекомендуем завести дневник питания, с помощью которого вы наверняка сможете понять, какой продукт вызвал у крохи аллергию или проблемы со стулом.

Безмолочные монокомпонентные глютенсодержащие каши

Разрешается вводить детям старше шестимесячного возраста. Желательно переходить на глютенсодержащую кашу постепенно, давая через день, можно ею периодически дополнять кормление безглютеновой кашей, и постепенно в течение 6 дней заместить полностью.

  • С 6,5 месяцев можно предложить малышу овсяную кашу «Беби», «БелЛакт», «Карапуз», «Нестле», «Хайнц», «Флёр Альпин».
  • Затем толокняную (редко встречается в продаже у производителей детского питания).
  • После толокняной манную (заметьте, а в советские времена с нее только и начинали прикорм) – «Флёр Альпин». Поскольку манная каша вводится в прикорм поздно, то в чистом виде производители детского питания ее практически не выпускают, в основном она идет с добавлением фруктов и ягод. Можно использовать манную кашу для взрослых, но она не обогащена дополнительно витаминами и минералами. Следует знать, что манная каша питательную ценность имеет высокую, а вот витаминную и минеральную – совсем незначительную.
  • Потом можно попробовать и пшенную кашу.

Когда вводить в прикорм безмолочную кашу

6 месяцев – подходящий период, чтобы вводить кашку при грудном кормлении и нормальном наборе массы тела. Искусственникам рекомендуется получение каши в 4 месяца.

Недостаточный вес и несоответствие возрастным нормам – повод для первого прикармливания. Желательно включать кашку в меню при частых ротавирусных инфекциях, которые сопровождаются поносом. Груднички нуждаются в калорийных кашах.

Важно! Если малыш нормально набирает вес, вначале вводят овощное пюре как прикорм, а спустя месяц – кашку. О готовности младенца к приему кашки говорят такие признаки, как:

О готовности младенца к приему кашки говорят такие признаки, как:

  • прорезывание зубов;
  • уверенное сидение в стульчике для кормления;
  • недостаток молока при кормлении;
  • проявление интереса к взрослой пище;
  • способность к слизыванию жидкой еды с ложки и проглатыванию.

Целесообразно установить, какие каши лучшие для малыша.

С чем можно совмещать

Совмещение кашек для прикорма проводят с овощами, ягодами, фруктами. Ягоды и фрукты добавляют без термообработки. Малина, клубника, черника отлично подходят для рисовой кашки. Сверхполезное кушанье получается при добавке яблока или груши в гречку.

Фруктовый и ягодный вкус поможет понять, требуется ли подсластить блюдо. При смешивании продукта с ежевикой и иными кислыми ягодами требуется немного добавить сахара или его заменителей: меда, стевии, фруктозы при отсутствии аллергии.

Фруктовая добавка к овсянке

Детские мюсли

Специальные детские мюсли «учат» ребенка жевать, в их составе – хлопья из цельного зерна, кусочки фруктов. Это «Био-мюсли Бирхера» Хипп (без молока и сахара, от 6 месяцев), «Мюсли с фруктами» Даниа (содержат молоко и сахар, от 9 месяцев), «Мюсли с фруктами» Бэби (содержат сливки и сахар, от 12 месяцев). Справедливо отметим, что этот продукт придуман исключительно для ленивых. Сейчас в продаже имеются разные виды хлопьев без добавок с готовностью «1 минута», в домашних условиях проще приготовить ребенку мюсли без лишних ингредиентов, добавив к смеси хлопьев измельченные сухофрукты. 

Как приготовить безмолочную кашу дома

Большинство мам не доверяет заводскому производству и готовит питание дома. Не всегда каши, приготовленные для первого прикорма самостоятельно, безопасны.

Порой у младенца при грудном кормлении отмечают расстройство и аллергическую реакцию. Чтобы приготовить для первого прикорма кашу, соблюдают следующие нюансы:

  1. Требуется измельчение крупы в муку перед приготовлением. Удобнее это сделать с помощью кофемолки. Помол крупы проводят непосредственно перед готовкой.
  2. Готовят кашу лишь на воде. Первый прикорм безмолочный. Позднее разведение готового завтрака осуществляют молочной смесью, для крохи – маминым грудным молоком.
  3. Приготовленная крупа по вязкости походит на жирный кефир. Примерная доза составляет 5-7 г. на 100 мл воды.
  4. Время варки крупы занимает 5 мин., далее кашу нужно остудить до +35…+37 °.
  5. Готовят рисовую кашу около 7 мин. Обязательно в блендере крупу промалывают до состояния муки.
  6. Через неделю после введения прикорма в рецепт завтрака добавляют немножко сливочного масла.

Виды каш

Лучшим вариантом первого прикорма, считаются каши без глютена и без пальмового масла. К таким относятся гречневые, кукурузные и рисовые каши. А вот манка, пшеница или геркулес подойдут несколько позже, когда организм ребенка привыкнет к новому рациону.

Почему нежелательно, чтобы первая каша была на основе глютена? Все просто – в организме грудничка, недостаточно особого фермента, который расщепляет его. Отсюда плохая усвояемость и скопление газов, что приводит к болям в животике.

Первые каши разделяются по многим показателям, поэтому подобрать подходящую несложно.

Безмолочные и молочные. Безмолочные каши – наилучший вариант для первоначального прикорма. Так как в них отсутствует фруктоза и сахар, то организм без проблем усваивает продукт. Также, такой кашей прикармливают малышей у которых наблюдается лактазная недостаточность или имеются инфекционные болезни кишечника.

Продукцию с молоком дети любят больше, но вводить ее лучше после диеты без молока.

Без глютена и с глютеном. Как мы уже говорили, лучший вариант – каши без глютена (рисовые, гречневые, кукурузные).

Продукцию с глютеном, лучше оставить на второй или третий прикорм, отталкиваясь от самочувствия ребенка.

  • Полисоставная или моносоставная каша. Лучшая каша для первого прикорма – на основе одного злака. Это делается, чтобы организм ребенка привыкал поэтапно к каждому компоненту по отдельности. Только после того, как малыш привыкнет к простым прикормам, можно ввести многокомпонентные продукты.
  • Без добавок и с добавками. Знакомиться с твердой пищей, нужно только с простой каши. Желательно исключить любые добавления фруктов, меда и ароматизаторов. Таким образом, вы максимально убережете ребенка от аллергических реакций.
  • Простые и быстрорастворимые. Сегодня, большинство производителей перешли на быстрорастворимую продукцию. Такие продукты не требуют длительной термической обработки и готовятся очень быстро, сохраняя все полезные свойства. Впрочем, если есть время, то лучше заняться приготовлением самостоятельно. В этом случае вы будете точно знать, что конечный продукт абсолютно безопасен для малыша.

Помимо общепринятого понятия мнения, к кашам можно отнести:

  • Молочно-злаковые смеси (вэллинг). Если грудничок плохо воспринимает густую пищу, то такие смеси заменяют ее. По внешнему виду, они напоминают сильно жидкие молочные каши.
  • Растворимые печенья. Хорошая альтернатива молочным кашам, чтобы разнообразить рацион. Печенье ломается на кусочки и заливается теплым молоком, до не сильно густой консистенции.
  • Мюсли. Дается только после девятого месяца. Благодаря добавкам фруктов, малыш учится самостоятельно жевать.

Fleur Alpine Organic безмолочная гречневая

Первое место детских каш для первого прикорма рейтинга по производителям занимает немецкий производитель детского питания Fluer Alpine. О полезных свойствах гречневой каши складываются легенды. Многие исследователи называют гречку чуть ли не самым полезным продуктом, и если не из всех продуктов питания, то из категории круп точно.  Детская гречневая каша Fluer Alpine приготовлена из 100% гречки, перемолотой в муку, без добавления молока, соли, сахара и других бесполезных ингредиентов. Что же полезного в гречке: первое, гречка не содержит глютен, обладает колоссальной питательной ценностью и легко усваивается; второе, гречневая крупа насыщена мега важными для организма элементами и витаминами: групп В, токоферол и PP, магний, феррум, кальций, фосфор и др.; третье, высокое содержание клетчатки и фруктовой кислоты предотвращает запоры, способствует «безболезненному» перевариванию. Цена на продукт 260-270 рублей за 175 граммовую пачку. Рекомендуется к употреблению детям от 4 месяцев в качестве первого прикорма.

Advertisements

Как правильно вводить каши в прикорм?

Давать пробовать новый продукт необходимо во время первого или второго завтрака, начиная с одной чайной ложечки жидкой каши, приготовленной согласно инструкции производителя. На каждой упаковке написано, как правильно разводить кашу кипяченой водой, смесью или грудным молоком. С каждым днем постепенно увеличивайте порцию съеденной каши. На введение одного вида кашки уходит примерно 1-1,5 недели. За это время объем съедаемой за один прием кашки составляет примерно 80-100 г. Если за это время не было обнаружено ухудшения состояния здоровья ребенка (он по-прежнему активен, отсутствуют высыпания на коже, не отмечались проблемы со стулом), то можно пробовать новый вид кашки.

Рассмотрим пример: Вы ввели в рацион ребенка гречневую кашу и за раз он съедает 10 чайных ложечек, теперь нам необходимо познакомить его с рисовой кашкой.

1 день: 9 ложечек гречневой каши + 1 ложечка рисовой каши.

2 день: 8 ложечек гречневой каши + 2 ложечки рисовой каши.

3 день: 7 ложечек гречневой каши + 3 ложечки рисовой каши.

И так до тех пор, пока полностью не замените один вид крупы на другой. Подмешивать новый вид каши в уже знакомую не нужно, дайте ребенку возможность почувствовать ее вкус без примесей.

На введение прикорма уходит много времени, а малыш продолжает интенсивно расти. Поэтому не стоит забывать постепенно увеличивать общую порцию, чтобы к 8 месяцам она составила примерно 150 г, а к 10-12 месяцам – 200 г.

Когда все безмолочные кашки полноценно войдут в рацион малыша наступит через вводить молочные каши.

Когда вводить каши

Детей нужно переводить на полужидкую пищу постепенно. Согласно рекомендациям педиатров, здоровых детей, которые питались грудным молоком матери, переводить на каши следует с 6 месяцев жизни.

Сначала, с 5 месяцев, здоровому малышу рекомендуется давать овощное пюре. Оно легче усваивается и насыщает организм необходимыми витаминами. Уже через месяц можно предложить первую гречневую кашу или другой продукт, который не содержит глютена, искусственных добавок и молока.

Гречневая каша для прикорма

Рекомендации относительно малышей на искусственном вскармливании отличаются. Такие дети часто недополучают полезные микроэлементы, медленно набирают вес. Из-за недостатка калорий в искусственных смесях приходится раньше начинать первый прикорм. Производители каш предлагают продукты, которые грудничкам можно употреблять с 4 месяцев, но лучше познакомить ребенка с более взрослой пищей в 4,5.

Ориентироваться нужно не только на возраст, но и на развитие малыша. Есть несколько ключевых факторов, при выполнении которых можно начинать прикорм:

  • ребенок научился слизывать пищу с ложки;
  • он проявляет интерес к более взрослой пище;
  • заметно, что малыш уже не наедается грудным или искусственным молоком;
  • заметен недобор в весе;
  • отпрыск уверенно держится в детском стульчике и готов принимать пищу в сидячем положении.

Не обязательно, чтобы выполнялись все пункты из перечисленных. Главное, чтобы малыш уже мог сидеть и есть с ложки, остальное опционально.

Как правильно выбрать кашу для первого прикорма

Выбирая продукты для первого прикорма ребенку, мамы должны как следует изучить состав, указанный на упаковке, учесть возраст и особенности здоровья своего малыша. Детские каши характеризуются следующими особенностями:

  1. Присутствие глютена. Подразделяются на безглютеновые, к которым относятся рисовая, гречневая, кукурузная, и глютеновые — пшеничная, манная, овсяная. Начинать прикорм рекомендуется с безглютеновой кашки.
  2. Молочная или безмолочная. Безмолочные каши рекомендуются для прикорма детей с аллергией и лактазной недостаточностью. Молочные более питательны, и малыш быстрее наедается.
  3. Количество злаков. Каша может состоять из нескольких видов злаков или быть монокомпонентной.
  4. Присутствие добавок. В продукт добавляют фрукты, орехи, ягоды, сухофрукты. Иногда в состав вводят экстракты успокаивающих трав, такие каши рекомендуются для вечернего приема. В питание без добавок можно самостоятельно положить фруктовое пюре, предпочтительное для конкретного малыша.
  5. Присутствие сахара и усилителей вкуса. Желательно, чтобы не было сахара, соли и других усилителей вкуса. Продукция с сахаром вводится в рацион ребенка позже, для постепенной подготовки организма к полноценному питанию.
  6. Присутствие консервантов. Использование консервантов считается недопустимым для детского питания.
  7. Возраст ребенка. Возраст ребенка обычно указан на упаковке. Родители должны учитывать рекомендации производителя и педиатра, и покупать продукты, подходящие возрасту малыша.
  8. Количество глютена. Необходимо контролировать количество глютена. Безопасным считается доза из расчета 10-14 мг на 1 кг массы тела ребенка, в этом случае слизистая кишечника не пострадает.
  9. Присутствие витаминов. Обогащение витаминным комплексом и минералами желательно для добавления рациону полезных свойств. Однако, в некоторых случаях, родители предпочитают кормить ребенка кашами без витаминов, за исключением В1.
  10. Объем упаковки. В начале прикорма лучше приобретать небольшие упаковки, так как у малыша может выявиться аллергия на продукт. Ну а если ребенок часто ест одну и ту же кашку, то для экономии и удобства стоит купить большую пачку.

Мы составили рейтинг лучших производителей каш для первого прикорма, чтобы молодые родители не запутались в огромном разнообразии упаковок. Наши эксперты внимательно изучили мнение покупателей и советы педиатров.

Мифы о консервантах, загустителях и ароматизаторах

Консерванты. Технология производства сухих каш заключается в сушке продукта, что позволяет продукту храниться длительное время. В использовании консервантов необходимости нет.

Загустители. Злаковые культуры, из которых готовят безмолочные каши (рис, гречка, кукуруза), в своем составе содержат природный крахмал. Его достаточно для того, чтобы продукт имел гладкую ровную консистенцию и текстуру. Внесение крахмала в продукт не требуется.

Ароматизаторы. Злаковые культуры имеют насыщенный цвет и аромат. Подобный аромат достигается именно за счет самого продукта, а не добавления дополнительных компонентов.

Правила прикорма

Как правило,
прикорм кашами вводится с 6 месяцев при грудном вскармливании и с 4 месяцев при
искусственном. Но многое зависит от индивидуального развития ребенка.

Можно выделить пять
основных пунктов, когда следует постепенно переходить на «взрослую» пищу.

  • Прорезаются зубы.
  • Самостоятельно сидит на стуле для
    кормления.
  • Ему мало молока или молочной
    смеси.
  • Интересуется другой пищей.
  • Самостоятельно слизывает и глотает
    жидкую еду.

Прикорм безмолочной кашей. Первый
прикорм лучше сделать кашей без молока на основе одного злака. Причем это
независимо от вскармливания (грудное или искусственное).

Оптимальные первые
злаки – рис, гречиха, кукуруза. Каждый имеет свои плюсы.

Прикорм молочными кашами,
делается ближе к году. К этому времени ребенок должен попробовать все злаки.
Помимо этого, к этому времени ребенок хорошо ест многокомпонентные каши.

Ранний прикорм при
искусственном вскармливании, в реалиях современной жизни не нужен. Доктор Комаровский утверждает,
что производители молочной смеси добились наиболее приближенного состава к
материнскому молоку. Исходя из этого, начало прикорма не имеет особого
значения.

Ориентировочное
введение злаков:

  • 4-7 месяцев – рисовые, гречневые,
    кукурузные крупы.
  • 7-9 месяцев – крупа овса,
    начинается переход от одного компонента к нескольким.
  • 9-11 месяцев – крупы ржи, пшена,
    ячменя.
  • С 12 месяца – манная крупа.

Если нет аллергии
на коровье молоко, то с 12 месяцев, можно переходить на него.

Фруктовые и овощные
добавки вводятся нее ранее 7 месяцев.

Какую кашу вводить первой. В
данном случае все зависит от индивидуальной особенности организма ребенка.
Главное условие – продукт не должен содержать глютен. Это может быть рисовая,
гречневая или кукурузная крупа. Например, если есть проблемы с запорами, лучше
выбрать гречку или кукурузу. Если напротив, стул частый и жидкий, применяется
только рисовая крупа.

Как разводить кашу. Принцип
ввода каш, как с овощным пюре. Для быстрого привыкания, консистенция каши должна быть 5% (на 5г
крупы 100мл воды). Продукт получается немного гуще чем вода, это поможет ребенку
почувствовать новый вкус и без проблем проглотить.

Сколько давать. Первый раз дается одна чайная ложка 5% продукта. Если нет отклонений или аллергии, то постепенно доза увеличивается. За десять дней доза увеличивается до 150 мл.

После первого прикорма следите за самочувствием ребенка, если нет высыпаний, а стул регулярный, переходите на 10% продукт (на 100 мл воды 10 г круп). Таким же способом увеличивайте дозу в течение десяти дней.

Схема прикорма.

  • День 1 – 5г (чайная ложечка).
  • День 2 – 10г.
  • День 3 – 15г.
  • День 4 – 20г.
  • День 5 – 50мл.
  • День 6 – 100мл.
  • День 7 – 150мл.

Приготовить кашу можно самим. Для этого, крупу хорошо перебирают, а затем тщательно промывают в проточной воде. Затем ее необходимо перемолоть до состояния муки. Продукт дозируется и всыпается в кипящую воду и готовится до полного приготовления. Схема прикорма сохраняется. Вводить новую пищу необходимо внимательно, наблюдая за состоянием ребенка.

Если ребенок отказывается принимать новую смесь, не настаивайте, возможно ему достаточно молока. Пройдет совсем немного времени, и он сам с удовольствием будет пробовать новый продукт.

Мальтодекстрин и инулин в составе каши – что это?

Несложно заметить, что во многих магазинных кашках содержится мальтодекстрин и/или инулин. Что это за добавки? Вредны ли они?

Белый, растворимый в воде порошок мальтодекстрин – это концентрированный углевод, который получают путем переработки картофельного или кукурузного крахмала. В составе детских каш он выполняет роль загустителя, и разрешен в промышленном производстве. Конечно же вред от использования такой добавки несомненно есть:

  1. Повышает уровень сахара в крови, так как имеет высокий гликемический индекс.
  2. Подавляет рост полезной микрофлоры кишечника, снижает антимикробные защитные механизмы в кишечнике, что приводит к воспалительным процессам.
  3. Способен вызывать аллергические реакции, если был получен из крахмала пшеницы. Хотя говорится о том, что пшеничное зерно полностью очищается от глютена, на самом деле это не так. Полностью глютен не убрать из глютенсодержащих продуктов.
  4. Отсутствие питательной ценности для организма человека.

А вот с инулином ситуация совершенно иная. Инулин – это пищевые волокна, которые не способны расщепляться и усваиваться в ЖКТ человека из-за отсутствия необходимых ферментов, однако он служит пищей для полезных микроорганизмов кишечника и стимулирует их рост и размножение. Поэтому инулин – наш друг!

Лучшие производители

Производством детского питания занимаются многие компании. Однако не все заслужили высоко доверия потребителей и экспертов. Выбрать кашу для первого прикорма поможет топ компаний, известных во многих странах мира.

Nestle

История этой швейцарской компании началась в далёком 1866 году. Тогда она открыла выпуск сгущённого молока. А уже на следующий год было налажено производство передовой детской смеси. Сегодня под этим брендом выпускается большой ассортимент каш и других продуктов для малышей. На производстве налажен строгий контроль за качеством исходного сырья и соблюдением технологии.

Heinz

Американская компания Heinz занимает лидирующее место на рынке продуктов детского питания. Она предоставляет огромный выбор каш, пюре, напитков для различных возрастов детей. Их состав обогащён витаминами и полезными веществами, необходимыми для растущего организма. Качество изготовления – неотъемлемая черта детского питания Heinz. Заводы по производству расположены во многих странах мира, в том числе и в России.

HiPP

Немецкая компания HiPP – крупнейший европейский производитель детского питания. Она производит специальные детские продукты питания из органического сырья для малышей возрастом от одного дня и старше. В ассортименте не только молочные смеси, но и пюре с овощами или фруктами, каши, напитки, печенье, сухарики. Сырьём для детского питания являются только продукты, полученные в естественных условиях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector